Cette section présente les principales statistiques de l'industrie des pêches et de l'aquaculture commerciales du Québec.

Pêche en régions maritimes

• Statistiques sur les débarquements au Québec par espèce et par région en quantité et en valeur (xls, 93 ko, PDF, 38 ko)

Pêche en eau douce

• Statistiques sur les débarquements en quantité et en valeur (PDF, 24 ko)

Aquaculture

• Statistiques sur les ventes de la dulciculture et de la mariculture en quantité et en valeur (PDF, 20 ko)

Transformation

• Statistiques sur la tranformation en région maritime par espèce en quantité et en valeur (xls, 32 ko, PDF, 20 ko)
• Statistiques sur les principaux produits transformés en région maritime (xls, 28 ko, PDF, 16 ko)
• Statistiques sur la destination des ventes de produits marins déclarées  par les établissements de transformation en région maritime pour les principales espèces (xls, 31 ko, PDF, 18 ko)

Échanges commerciaux

• Statistiques sur la destination des exportations de produits aquatiques par types de produits en valeur (xls, 40 ko, PDF, 22 ko)

Pour plus d'information

• Les pêches et l'aquaculture commerciales - En un coup d'oeil, portrait statistique - édition 2008
• La production piscicole au Québec
• L'aquaculture, un courant fort prometteur