Parcelle expérimentale de paille de panic érigé utilisée comme protection hivernale d’un champ de fraises en rangs nattés. © Photo : Nadia Nadeau, MAPAQ.

Vous aimeriez trouver une solution de rechange à l’achat de paille de céréales pour protéger vos champs consacrés à la culture des fraises? Vous avez une parcelle de terre marginale à valoriser? Pourquoi ne pas tirer profit de cette graminée pérenne qu’est le panic érigé?

L’entreprise Les Cultures de chez nous, de Sainte-Brigitte-des-Saults, a tenté l’expérience : un essai comparatif, effectué au cours des deux dernières années en collaboration avec la Direction régionale du Centre-du-Québec du MAPAQ, a démontré que la paille de panic érigé se révèle un allié intéressant pour les producteurs.

Des résultats prometteurs!

Au Québec, quelques producteurs de fraises utilisent déjà la paille de panic érigé pour protéger les plants de fraisiers du gel, puisque la qualité isolante de cette matière se compare à celle de la paille d’orge ou d’avoine. De plus, le panic érigé cultivé à la ferme même représente une source d’approvisionnement facile d’entretien et économiquement très intéressante, grâce à sa pérennité, puisque la culture de cette graminée peut s’échelonner sur plus de dix ans. Outre qu’elle réduit considérablement les coûts d’achat de paille, la culture du panic érigé à la ferme offre la possibilité d’effectuer une récolte tard à l’automne, soit juste avant le paillage au champ. Ce sont les principaux avantages qui ont incité Les Cultures de chez nous à consacrer quelques hectares de leurs terres à cette culture.

En 2012, on a constaté la germination de graines de panic érigé dans quelques champs de fraises sur paillis plastique. Cet événement isolé a soulevé des craintes et a constitué l’élément déclenchant d’un essai comparatif, effectué durant deux années, de la paille de panic érigé et de celle d’orge. Cet essai poursuivait deux objectifs : 

- Trouver une solution de rechange économique à l’achat de paille de céréales pour protéger les champs de fraises;
- Comparer les espèces et la quantité de mauvaises herbes trouvées à la suite de l’épandage d’une couche de paille de panic érigé et d’une couche de paille d’orge (avec ou sans herbicide).

Les résultats ont montré que la paille de panic érigé contient moins de semences de mauvaises herbes que la paille d’orge. Le nombre d’espèces annuelles est 4,32 fois moins élevé dans les parcelles couvertes de paillis de panic érigé et 3,41 fois moins élevé dans les parcelles soumises à un traitement herbicide. Cette différence notable semble cependant moins marquée pour ce qui est des espèces vivaces, où les résultats sont similaires dans les deux cas, mais se révèlent légèrement inférieurs pour la paille de panic érigé. Associée aux herbicides, cette option de substitution à la paille de céréales se présente comme une alliée favorable à la lutte aux mauvaises herbes dans la culture des fraises.

Au terme de ces deux années d’essai, aucune repousse de panic érigé n’a été observée, et ce, autant dans les parcelles ayant subi un traitement herbicide que dans les parcelles témoins sans herbicide. Globalement, les résultats confirment que, dans les conditions de culture de fraises en rangs nattés, il est peu probable de voir le champ envahi par le panic érigé issu de la paille. D’ailleurs, la littérature indique que le panic érigé est une plante peu compétitive. Donc, une bonne couche de paillis de panic érigé représente un milieu défavorable à la germination comme au développement de cette graminée.

Les détails des résultats de ces essais feront l’objet d’une présentation à l’occasion de la prochaine Journée INPACQ Horticole, qui se tiendra le 5 février prochain à Drummondville.


Nadia Nadeau, technicienne agricole
Conseillère technique en horticulture et agroenvironnement


Date de diffusion :14 novembre 2014
Date de mise à jour : 21 janvier 2015