Sandwich au goberge et au poireau sur pain italien Ciabatta

Ingrédients

Pour 1 portion Pour 4 portions
Goberge en petits dés 125 ml ½ tasse 500 ml 2 tasses
Blanc de poireau haché finement ¼ unité 1 unité
Céleri haché finement (branche) 1 unité 4 unités
Coeur d'artichaut en conserve, égoutté, haché en petits dés 1 unité 4 unités
Fromage cottage léger 60 ml ¼ tasse 250 ml 1 tasse
Sel et poivre Au goût Au goût
Zeste d'orange (facultatif) Au goût Au goût
Pain italien Ciabatta 1 unité 4 unités

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Préparation

  1. Ouvrir le pain en deux dans le sens de la longueur.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et en garnir le pain.
  3. Couper en deux.

Dernière mise à jour : 2012-08-15

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