Les Journées agroalimentaires Laurentides - Montréal - Laval - Lanaudière ont eu lieu du 10 janvier au 27 février 2018.
Nous vous invitons à consulter les conférences prononcées lors des différentes journées agroalimentaires.
Journées acéricoles 2018
En collaboration avec ses partenaires, le MAPAQ a tenu les Journées acéricoles 2018 sous le thème « Des choix qui définissent l'avenir ».
Voici les présentations des conférenciers ainsi que certains documents complémentaires :
- Aspects fiscaux liés au transfert ou à la vente d'une entreprise (PDF, 479 ko)
Georges-Benoit Fullum, BAA., - SCF CPA Outaouais-Laurentides inc.
- Vendre ou acheter de l'eau d'érable : à quel prix? (PDF, 3,21 Mo)
Daniel L. Charron, agronome
- Respect de l'entente californienne : comment s'y prendre? (PDF, 2,8 Mo)
Martin Pelletier, ingénieur forestier - Centre ACER
Yves Bois, agronome, directeur général - Centre ACER
- État de la recherche sur la pierre de sucre et le contrôle de la mousse (PDF, 2,1 Mo)
Nathalie Martin, Ph. D., chimiste, Centre Acer
- Le bois : un combustible d'avenir? (PDF, 839 ko)
Vincent Poisson, ingénieur forestier - Club acéricole du Sud du Québec
- Notre passion : établir de nouveaux standards (PDF, 12,9 Mo)
Serge Dubois, acériculteur et transformateur
Biodélices inc.
Cécidomyie du chou-fleur
- Petite histoire d'un ennemi imprévisible (PDF, 3,6 Mo)
Mélissa Gagnon, agronome, MAPAQ
- État des connaissances sur la cécidomyie du chou-fleur (PDF, 3 Mo)
Pierre Lafontaine, Ph. D. agronome
Sébastien Martinez, M. Sc. agronome, CIEL-CVP
- Les cécidomyies, une famille à problèmes? (PDF, 941 ko)
Nicolas Chatel-Launay, B. Sc. Entomologie, Pôle d'excellence en lutte intégrée
- Seuils d'intervention et insecticides contre la cécidomyie du chou-fleur (PDF, 2,4 Mo)
Sébastien Martinez, M. Sc. agronome, CIEL-CVP
- Développement d'un produit à base d'un champignon entomopathogène (PDF, 168 ko)
Martin Nadeau, directeur scientifique, Division bioinsecticides, Anatis bioprotection
- Confusion sexuelle de la cécidomyie du chou-fleur (PDF, 2,2 Mo)
Élisabeth Hodgdon, M. Sc. candidate au Ph. D., Université de Guelph
- Variabilité spatiale de la cécidomyie du chou-fleur dans le canola (PDF, 4 Mo)
Rebecca Hallett, Ph. D., Université de Guelph
Journée horticulture biologique
- Production biologique : potentiel de commercialisation, ici et ailleurs (PDF, 1,5 Mo)
Valérie Lacasse, coordonnatrice au développement des marchés pour Québec, Canada et Etats-Unis, Direction de l'accès aux marchés, MAPAQ
- Mise en marché : dégager l'essentiel! (PDF, 4,5 Mo)
Françoise Beaudet, Stratégie de mise en marché, experte, formatrice et coach
- Analyse technico-économique de fermes en maraîchage biologique diversifié (PDF, 1,6 Mo)
Anne Le Mat, agronome, MBA, CÉTAB+
- Différentes mises en marché et leurs défis (PDF, 4 Mo)
Chantale Vaillancourt, copropriétaire, Ferme aux pleines saveurs
Journée petits fruits
- Combinaisons de stratégies de lutte contre l'anthracnose et le blanc dans la fraise à jours neutres (PDF, 5,6 Mo)
Isabelle Dubé, agronome, Club-conseil Profit-eau-sol
- Outil d'aide à la décision dans les petits fruits (PDF, 3,3 Mo)
Isabelle Dubé, agronome, Club-conseil Profit-eau-sol
- Résultats de tamisage de fongicides contre l'anthracnose dans la fraise et le bleuet (PDF, 2,6 Mo)
Roxane Pusnel, professionnelle de recherche, Carrefour industriel et expérimental de Lanaudière
- Production de framboises « long cane » : nouveautés et production bisannuelles en pots (PDF, 6,5 Mo)
Daniel Pouliot, producteur et copropriétaire, Ferme Onésime Pouliot inc.
- Progrès dans la recherche sur la drosophile à ailes tachetées (PDF, 4,4 Mo)
Annabelle Firlej, IRDA
Journée transfert et établissement
- De 20 % à 100 % : comment réussir un transfert amorcé il y a quelques années (PDF, 2 Mo)
Luc De Grâce, agronome, conseiller en gestion agricole, Fédération de L'UPA Outaouais-Laurentides
- Arterre : service pour faciliter l'accès au monde agricole et le transfert non apparenté (PDF, 667 ko)
- La réalité de la communication dans un contexte de transfert d'entreprises agricoles: les défis des cédants et de la relève (PDF, 176 ko)
Claudine Contreras, MBA en management, MBA en responsabilité sociale et environnementale des organisations, certifiée TRIMA, chargée d'enseignement à l'Université Laval
- Témoignage : Ferme Stépido (PDF, 1,4 Mo)
Symposium laitier
Projet d'expansion et REA : par où commencer? (PDF, 732 ko)
Caroline Noël, agronome
Demi-journée transformation alimentaire
Journée cultures émergentes
- Portrait des petits fruits émergents: des occasions à saisir? (PDF, 2,2 Mo)
Laurie Brown, agronome, Coopérative de solidarité Cultur'Innov
- Des vergers de noix nordiques avec des PFNL en permaculture (PDF, 9,8 Mo)
Yvan Perreault, producteur, Au jardin des noix
- État de la situation de la culture du quinoa au Québec (PDF, 6 Mo)
Ayitre Akpakouma, agronome, Direction régionale du Bas-Saint-Laurent, MAPAQ
- Le chanvre biologique québécois : ce qu'il faut savoir (PDF, 5,5 Mo)
Olivier Lalonde, Aliments Trigone inc.
- Essais d'acariens prédateurs contre le tarsonème trapu dans la culture du babaco en serre (PDF, 887 ko)
Jacques Gagnon, agronome, Direction régionale des Laurentides, MAPAQ
- Essais d'acariens prédateurs contre le tarsonème trapu dans la culture du babaco en serre
Benoît Champagne, IQDHO
- Le chia : une nouvelle culture pour la production biologique au Québec (PDF, 6 Mo)
Laurence Jochems-Tanguay, professionnelle de recherche, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement
Demi-journée salubrité à la ferme
Nouveautés 2018 pour CanadaGap (PDF, 3,9 Mo)
Mme Heather Gale, directrice générale, CanadaGap
Gérer la qualité de l'eau avant et après la récolte (PDF, 230 ko)
Mme Caroline Côté, Ph. D., chercheuse, IRDA
Eau de lavage
Caractérisation des eaux de lavage des pommes de terre (PDF, 2,2 Mo)
Mme Mélissa Gagnon et M. Xavier Bernard, agronomes, Direction régionale de Montréal-Laval-Lanaudière, MAPAQ
Ce que l’on doit considérer quand il est question d’eau de lavage des pommes de terre (PDF, 500 ko)
Mme Caroline Côté, Ph. D., chercheuse, IRDA
Note : Les présentations et les documents qui précèdent sont sous l'entière responsabilité de leurs auteurs. Certaines présentations n'ont pas été diffusées sur cette page à la demande de leurs auteurs.