Les Journées agroalimentaires Montréal-Laval-Lanaudière et  Laurentides se dérouleront à partir du 9 janvier jusqu'au 11 février 2019.

Une nouvelle programmation intégrant plusieurs thématiques au même endroit  et au même moment  vous permettra d'assister à des conférences communes et  à plusieurs ateliers d'information variés qui vous intéressent.

• 9 janvier 2019, Terrebonne
  Journée acéricole
• 29 janvier 2019, Terrebonne
  Journée agrotourisme
  Journée biologique
• 30 janvier 2019, Terrebonne
  Journée horticole
  Journée grandes cultures
• 30 janvier 2019, Saint-Eustache
  Symposium laitier Laurentides
• 11 février 2019, Joliette                                                                                                                                Journée asperge

Vous voulez en savoir plus?

Consultez le programme détaillé et les modalités d'inscription sur le site du CRAAQ.

Édition 2018

Les Journées agroalimentaires Laurentides - Montréal - Laval - Lanaudière ont eu lieu du 10 janvier au 27 février 2018.

Nous vous invitons à consulter les conférences prononcées lors des différentes journées agroalimentaires.

• Journées acéricoles
• Cécidomyie du chou-fleur
• Journée horticulture biologique
• Journée petits fruits
• Journée transfert et établissement
• Symposium laitier
• Demi-journée transformation alimentaire
• Journée cultures émergentes
• Demi-journée salubrité à la ferme
• Demi-journée eau de lavage des pommes de terre

Journées acéricoles 2018

En collaboration avec ses partenaires, le MAPAQ a tenu les Journées acéricoles 2018 sous le thème « Des choix qui définissent l'avenir ».

Voici les présentations des conférenciers ainsi que certains documents complémentaires :

• Aspects fiscaux liés au transfert ou à la vente d'une entreprise (PDF, 479 ko)
  Georges-Benoit Fullum, BAA., - SCF CPA Outaouais-Laurentides inc. 
• Texte complémentaire à la présentation (PDF, 105 ko)
• Vendre ou acheter de l'eau d'érable : à quel prix? (PDF, 3,21 Mo)
  Daniel L. Charron, agronome
  
• Respect de l'entente californienne : comment s'y prendre? (PDF, 2,8 Mo)
  Martin Pelletier, ingénieur forestier - Centre ACER
  Yves Bois, agronome, directeur général - Centre ACER
• État de la recherche sur la pierre de sucre et le contrôle de la mousse (PDF, 2,1 Mo)
  Nathalie Martin, Ph. D., chimiste, Centre Acer
  
• Le bois : un combustible d'avenir? (PDF, 839 ko)
  Vincent Poisson, ingénieur forestier - Club acéricole du Sud du Québec
  
• Texte complémentaire à la présentation (PDF, 783 ko)
• Notre passion : établir de nouveaux standards (PDF, 12,9 Mo)
  Serge Dubois, acériculteur et transformateur
  Biodélices inc.
• Texte complémentaire à la présentation (PDF, 790 ko
• Composition du comité organisateur des Journées acéricoles 2018 (PDF, 185 ko)

Cécidomyie du chou-fleur

• Petite histoire d'un ennemi imprévisible (PDF, 3,6 Mo)
  Mélissa Gagnon, agronome, MAPAQ
  
• État des connaissances sur la cécidomyie du chou-fleur (PDF, 3 Mo)
  Pierre Lafontaine, Ph. D. agronome
  Sébastien Martinez, M. Sc. agronome, CIEL-CVP 
• Les cécidomyies, une famille à problèmes? (PDF, 941 ko)
  Nicolas Chatel-Launay, B. Sc. Entomologie, Pôle d'excellence en lutte intégrée
  
• Seuils d'intervention et insecticides contre la cécidomyie du chou-fleur (PDF, 2,4 Mo)
  Sébastien Martinez, M. Sc. agronome, CIEL-CVP
• Développement d'un produit à base d'un champignon entomopathogène (PDF, 168 ko)
  Martin Nadeau, directeur scientifique, Division bioinsecticides, Anatis bioprotection
  
• Confusion sexuelle de la cécidomyie du chou-fleur (PDF, 2,2 Mo)
  Élisabeth Hodgdon, M. Sc. candidate au Ph. D., Université de Guelph
  
• Variabilité spatiale de la cécidomyie du chou-fleur dans le canola (PDF, 4 Mo)
  Rebecca Hallett, Ph. D., Université de Guelph

Journée horticulture biologique

• Production biologique : potentiel de commercialisation, ici et ailleurs (PDF, 1,5 Mo)
  Valérie Lacasse, coordonnatrice au développement des marchés pour Québec, Canada et Etats-Unis, Direction de l'accès aux marchés, MAPAQ
• Mise en marché : dégager l'essentiel! (PDF, 4,5 Mo)
  Françoise Beaudet, Stratégie de mise en marché, experte, formatrice et coach
• Analyse technico-économique de fermes en maraîchage biologique diversifié (PDF, 1,6 Mo)
  Anne Le Mat, agronome, MBA, CÉTAB+
• Différentes mises en marché et leurs défis (PDF, 4 Mo)
  Chantale Vaillancourt, copropriétaire, Ferme aux pleines saveurs

Journée petits fruits

• Combinaisons de stratégies de lutte contre l'anthracnose et le blanc dans la fraise à jours neutres (PDF, 5,6 Mo)
  Isabelle Dubé, agronome, Club-conseil Profit-eau-sol
• Outil d'aide à la décision dans les petits fruits (PDF, 3,3 Mo)
  Isabelle Dubé, agronome, Club-conseil Profit-eau-sol
• Résultats de tamisage de fongicides contre l'anthracnose dans la fraise et le bleuet (PDF, 2,6 Mo)
  Roxane Pusnel, professionnelle de recherche, Carrefour industriel et expérimental de Lanaudière
• Production de framboises « long cane » : nouveautés et production bisannuelles en pots (PDF, 6,5 Mo)
  Daniel Pouliot, producteur et copropriétaire, Ferme Onésime Pouliot inc.
• Progrès dans la recherche sur la drosophile à ailes tachetées (PDF, 4,4 Mo)
  Annabelle Firlej, IRDA

Journée transfert et établissement

• De 20 % à 100 % : comment réussir un transfert amorcé il y a quelques années (PDF, 2 Mo)
  Luc De Grâce, agronome, conseiller en gestion agricole, Fédération de L'UPA Outaouais-Laurentides
• Arterre : service pour faciliter l'accès au monde agricole et le transfert non apparenté (PDF, 667 ko)
• La réalité de la communication dans un contexte de transfert d'entreprises agricoles: les défis des cédants et de la relève (PDF, 176 ko)
  Claudine Contreras, MBA en management, MBA en responsabilité sociale et environnementale des organisations, certifiée TRIMA, chargée d'enseignement à l'Université Laval
• Témoignage : Ferme Stépido (PDF, 1,4 Mo)

Symposium laitier

• Projet d'expansion et REA : par où commencer? (PDF, 732 ko)
  Caroline Noël, agronome
  

Demi-journée transformation alimentaire

• Les ressources et outils disponibles pour vous aider (PDF, 84 ko)
  Alain Lacroix, conseiller en transformation et en commercialisation, MAPAQ

Journée cultures émergentes

• Portrait des petits fruits émergents: des occasions à saisir? (PDF, 2,2 Mo)
  Laurie Brown, agronome, Coopérative de solidarité Cultur'Innov
• Des vergers de noix nordiques avec des PFNL en permaculture (PDF, 9,8 Mo)
  Yvan Perreault, producteur, Au jardin des noix
• État de la situation de la culture du quinoa au Québec (PDF, 6 Mo)
  Ayitre Akpakouma, agronome, Direction régionale du Bas-Saint-Laurent, MAPAQ
• Le chanvre biologique québécois : ce qu'il faut savoir (PDF, 5,5 Mo)
  Olivier Lalonde, Aliments Trigone inc.
• Essais d'acariens prédateurs contre le tarsonème trapu dans la culture du babaco en serre (PDF, 887 ko)
  Jacques Gagnon, agronome, Direction régionale des Laurentides, MAPAQ
• Essais d'acariens prédateurs contre le tarsonème trapu dans la culture du babaco en serre
  Benoît Champagne, IQDHO
• Le chia : une nouvelle culture pour la production biologique au Québec (PDF, 6 Mo)
  Laurence Jochems-Tanguay, professionnelle de recherche, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement

Demi-journée salubrité à la ferme

• Nouveautés 2018 pour CanadaGap (PDF, 3,9 Mo)
  Mme Heather Gale, directrice générale, CanadaGap
• Gérer la qualité de l'eau avant et après la récolte (PDF, 230 ko)
  Mme Caroline Côté, Ph. D., chercheuse, IRDA

Eau de lavage

• Caractérisation des eaux de lavage des pommes de terre (PDF, 2,2 Mo)
  Mme Mélissa Gagnon et M. Xavier Bernard, agronomes, Direction régionale de Montréal-Laval-Lanaudière, MAPAQ
• Ce que l’on doit considérer quand il est question d’eau de lavage des pommes de terre (PDF, 500 ko) 
  Mme Caroline Côté, Ph. D., chercheuse, IRDA

Note : Les présentations et les documents qui précèdent sont sous l'entière responsabilité de leurs auteurs. Certaines présentations n'ont pas été diffusées sur cette page à la demande de leurs auteurs.

 
Qu'est-ce que les Journées agroalimentaires?

• des journées d'information spécialisées en agriculture
• un lieu de rencontre régional pour les gens du secteur
• un vaste carrefour d'échange, de réflexion et de partage d'information

À qui s'adressent ces journées?

Aux producteurs agricoles, à la relève ainsi qu'à tous les intervenants du secteur de l'agroalimentaire.

Voir aussi

• Édition 2017
• Édition 2016
• Édition 2015