Activités sur le goût du Québec

Activité 7

Procédure

Demander aux élèves de faire l'exercice suivant :

Voici 10 mots se rapportant à une culture ou à un élevage. Associez chaque type de production à son produit.

Production Produit
Acériculture Miel
Production ovine Légumes
Apiculture Pommes
Pisciculture Lapin
Aviculture Agneau
Cuniculture Mollusques
Pomiculture Volaille
Viticulture Poissons d'élevage
Culture maraîchère Produits de l'érable
Conchyliculture Vigne (vin)

Corrigé de l'activité 7

Activité 8

Procédure

Demander aux élèves de faire l'exercice suivant :

Associez ces réputés produits du Québec à leur région productrice.

N.B. : D'autres produits non mentionnés sont produits dans ces régions.

Produits

  1. Fromages de lait de vache et de chèvre, légumes et fines herbes, fraises, volaille, produits de l'érable, etc.
  2. Produits de l'érable, poulamon, truite, autruche, eau minérale, etc.
  3. Homard, crabe des neiges, agneau, pommes de terre, herbes salées, etc.
  4. Caviar d'esturgeon et de corégone, truite fraîche et transformée, fromages de lait de chèvre, eau de source, etc.
  5. Légumes, produits de la pomme, veau de grain et de lait, volaille, vins artisanaux, etc.
  6. Fromages, truite, vins artisanaux et moût de pomme, canard, légumes et céréales biologiques, etc.
  7. Bleuets, fromages cheddar, veau de grain, crevettes nordiques, gourgane, etc.
  8. Produits de l'érable, porc, volaille, petits fruits, petits gibiers, etc.
  9. Produits de l'érable, canneberges, fromages de lait de brebis, de chèvre et de vache, oie, perchaude, etc.
  10. Veau, agneau, maïs, fraises, cassis, fromages de lait de vache, etc.
  11. Fromages de lait de vache et de chèvre, produits de l'érable, miel, hydromel, petits fruits et produits de la pomme, petits et grands gibiers, etc. 

Régions

A)   Bas-Saint-Laurent, Gaspésie,
      Îles-de-la-Madeleine
 
B)   Saguenay-Lac-Saint-Jean,
      Côte-Nord
 
C)   Abitibi-Témiscamingue,
       Nord-du-Québec
 
D)   Chaudière-Appalaches
 
E)   Québec, Charlevoix, Portneuf
 
F)   Centre-du-Québec
 
G)   Mauricie
 
H)   Estrie
 
I)   Montréal, Laval, Lanaudière
 
J)   Montérégie
 
K)  Outaouais, Laurentides

Corrigé de l'activité 8

 
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Dernière mise à jour : 2011-01-10

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