Activité 7
Procédure
Demander aux élèves de faire l'exercice suivant : 
Voici 10 mots se rapportant à une culture ou à un élevage. Associez chaque type de production à son produit.
| Production | 
Produit | 
| Acériculture | 
Miel | 
| Production ovine | 
Légumes | 
| Apiculture | 
Pommes | 
| Pisciculture | 
Lapin | 
| Aviculture | 
Agneau | 
| Cuniculture | 
Mollusques | 
| Pomiculture | 
Volaille | 
| Viticulture | 
Poissons d'élevage | 
| Culture maraîchère | 
Produits de l'érable | 
| Conchyliculture | 
Vigne (vin) | 
Corrigé de l'activité 7
Activité 8
Procédure
Demander aux élèves de faire l'exercice suivant :
Associez ces réputés produits du Québec à leur région productrice. 
N.B. : D'autres produits non mentionnés sont produits dans ces régions.
Produits
- Fromages de lait de vache et de chèvre, légumes et fines herbes, fraises, volaille, produits de l'érable, etc.
 
- Produits de l'érable, poulamon, truite, autruche, eau minérale, etc.
 
- Homard, crabe des neiges, agneau, pommes de terre, herbes salées, etc.
 
- Caviar d'esturgeon et de corégone, truite fraîche et transformée, fromages de lait de chèvre, eau de source, etc.
 
- Légumes, produits de la pomme, veau de grain et de lait, volaille, vins artisanaux, etc.
 
- Fromages, truite, vins artisanaux et moût de pomme, canard, légumes et céréales biologiques, etc.
 
- Bleuets, fromages cheddar, veau de grain, crevettes nordiques, gourgane, etc.
 
- Produits de l'érable, porc, volaille, petits fruits, petits gibiers, etc.
 
- Produits de l'érable, canneberges, fromages de lait de brebis, de chèvre et de vache, oie, perchaude, etc.
 
- Veau, agneau, maïs, fraises, cassis, fromages de lait de vache, etc.
 
- Fromages de lait de vache et de chèvre, produits de l'érable, miel, hydromel, petits fruits et produits de la pomme, petits et grands gibiers, etc. 
 
Régions
A)   Bas-Saint-Laurent, Gaspésie,
      Îles-de-la-Madeleine
 
B)   Saguenay-Lac-Saint-Jean,
      Côte-Nord
 
C)   Abitibi-Témiscamingue,
       Nord-du-Québec
 
D)   Chaudière-Appalaches
 
E)   Québec, Charlevoix, Portneuf
 
F)   Centre-du-Québec
 
G)   Mauricie
 
H)   Estrie
 
I)   Montréal, Laval, Lanaudière
 
J)   Montérégie
 
K)  Outaouais, Laurentides
Corrigé de l'activité 8