Plus particulièrement, il présente :

• les meilleurs moyens d’intégrer ces dispositions en prenant en compte leur réalité respective, le cadre normatif à respecter et les perspectives de l’offre québécoise
• les dispositions relatives au développement durable et à l’environnement dans les processus d’achats alimentaires, particulièrement en incluant des exigences, des spécifications, des normes ou des critères liés au développement durable et à l’environnement dans les contrats publics.