Voilà un message souvent véhiculé, mais pas toujours véridique. Environ 80 % des entreprises caprines visitées à l’été 2014 présentaient des problèmes de ventilation, et ce, même s’ils avaient un ventilateur de 4 pieds!

Peu importe l’espèce animale présente dans votre étable, une ventilation adéquate demeure un incontournable pour le bien-être de vos animaux. Évacuer les gaz produits, l’humidité, la poussière, les odeurs tout en maintenant une température à un niveau conforme, ce n’est pas aussi simple que d’avoir un grand ventilateur dans la chèvrerie. Calculer la ventilation mécanique des bâtiments nécessite de tenir compte de plusieurs facteurs, soit : du nombre d’animaux et des débits unitaires de ceux-ci, des dimensions intérieures des étables, de la saison, de la capacité des ventilateurs et de la dimension des prises d’air.

Quand l’air circule dans un labyrinthe

Au fil des ans, les agrandissements de l’étable principale ont créé plusieurs ailes dans votre bâtiment. Plus de parcs ici, une salle de traite par-là, la pouponnière au bout ici, etc. Les exemples sont multiples, mais qu’en est-il des obstacles qui ont été créés avec tous ces agrandissements? L’air doit-il se faufiler à travers divers obstacles entre les entrées d’air et la sortie des ventilateurs? En créant ces labyrinthes, la vitesse d’avancement de l’air en sera freinée. Par exemple, si votre ventilation avait été calculée avant d’ajouter une salle de traite au milieu de votre étable, vous seriez gagnant de vérifier si cela a modifié la distribution de l’air dans l’étable.

Conséquences de la ventilation sur la production?

La production laitière et la composition du lait de vos chèvres peuvent être affectées par les conditions ambiantes dans votre chèvrerie. Dans un contexte où le lait est payé selon les composantes, il est primordial de se pencher sur cette question et d’évaluer l’état de la ventilation dans vos bâtiments.

Le sujet vous intéresse, nous vous invitons à en apprendre davantage lors de la prochaine journée INPACQ Caprins.

Chantal Lemieux, agronome
Conseillère en développement bioalimentaire
Secteurs ovin et caprin
Date de diffusion : 2014-12-11