Agrométéo, un outil d’aide à la décision pour la première coupe de foin

Gratuit, accessible et facile à utiliser, Agrométéo Québec est un outil des plus utiles qui peut vous aider à déterminer la période optimale de la première coupe de foin. Il vous suffit de quelques clics dans la section Météo agricole pour accéder au suivi des degrés-jour base 5 ºC et à l’indice d’assèchement pour obtenir l’information nécessaire à votre prise de décision. Image de la page d'accueil du site Internet

Généralement, le stade optimal de récolte pour les graminées fourragères est atteint au moment de la fin montaison – début épiaison. Ce stade se produit à des dates très différentes selon l’espèce, et même à l’intérieur d’une même espèce, selon les cultivars hâtifs ou tardifs. Par exemple, pour la fléole (mil), il peut y avoir jusqu’à 10 à 15 jours de différence de maturité physiologique entre différents cultivars pour une date donnée.

Quant au suivi de la qualité fourragère d'une prairie à prédominance de luzerne, il existe la méthode PEAQ (predictive equations for alfalfa quality) développée à l’Université du Wisconsin. Actuellement, une équipe de chercheur met au point des équations afin d’adapter cette méthode pour le Québec.

La valeur nutritive des plantes fourragères diminue avec l’évolution de leur stade de développement physiologique. Plus la date de récolte est tardive, plus la valeur nutritive des fourrages diminue et, par conséquent, affecte la productivité ou les performances animales par unité de surface (réf. Les plantes fourragères. CRAAQ. 2005).

Degrés-jours 5 ºC

Le cumul des degrés-jours sur base 5 ºC s’avère un indice complémentaire pour le suivi de la qualité des graminées fourragères pérennes afin d’y cerner la période optimale de récolte. C’est un très bon outil pour vous donner le signal d’aller visiter vos champs et éclairer votre décision quant au moment d’effectuer la première coupe, selon vos objectifs visés en termes de qualité alimentaire et de rendement.

La période optimale de fauche se situe généralement à plus ou moins 300 degrés-jours pour certains cultivars de fléole mais peut être aussi tôt que 250 degrés-jours pour le dactyle, se situant à mi-chemin pour l’alpiste roseau. Donc selon les conditions climatiques de l’année, l’espèce et le cultivar, la situation géographique, la régie de culture, l’égouttement des champs, il peut être nécessaire de commencer à visiter les champs à partir de 225-250 degrés-jours. Pour le Centre-du-Québec, la période de cumul de 250 à 300 degrés-jours base 5 ºC, se situe généralement entre la mi-mai et le début juin.

Indice d’assèchement

L’indice d’assèchement du foin constitue un outil utile surtout pour les producteurs de cultures fourragères dans la planification de leurs récoltes. La radiation solaire, l’humidité relative de l’air, la température et la vitesse du vent sont prises en considération dans le calcul afin de prédire la capacité de l’air ambiant à évaporer l’eau contenue dans le sol et la végétation en une journée (Savoie et al., 2002). L’indice est exprimé sur une base quotidienne selon une échelle de 0 à 100, où cinq catégories sont différenciées : très bas (0 à 10), bas (11 à 20), modéré (21 à 40), élevé (41 à 70) et très élevé (71 et plus). (Extrait du document « Indices agrométéorologiques pour l’aide à la décision dans un contexte de climat variable et en évolution » publié en 2012).

Pour plus d’information sur l’indice d’assèchement et d’autres paramètres climatiques, je vous réfère au document intitulé « Indices agrométéorologiques pour l’aide à la décision dans un contexte de climat variable et en évolution ». Vous pouvez le consulter dans la section « Aide et documentation » du site Agrométéo Québec.

Pour le suivi des données météorologiques du cumul des degrés jours au cours de la saison de croissance, visitez le site d'Agrométéo Québec accessible à tous gratuitement.

Lien utile

Procédure

Consultez le document Procédure (PDF, 808 ko) pour vous aider à atteindre l’outil d’aide à la décision intitulé « Cumul des degrés-jours (base 5) et indice d’assèchement ».

Denis Ruel, agronome
Conseiller en grandes cultures
MAPAQ, Nicolet

Date de diffusion : 20 mai 2016

 
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Dernière mise à jour : 2016-05-17

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