​L’industrie bioalimentaire est un moteur économique important au Québec et en Ontario. En 2019, elle a généré dans ces provinces respectivement 7 % et 6 % du produit intérieur brut réel (PIB) et procuré, dans les deux cas, 12 % des emplois. 

Afin de comprendre l’évolution de cette industrie au Québec, ce numéro de BioClips+ (PDF, 3 Mo) ​présente une analyse comparative avec l’Ontario qui porte sur une dizaine d’années.​ ​