Vol. 30, no 22
(PDF, 426 ko)
| 21 juin 2022
| Le bleuet en corymbe au Québec et la santé financière des entreprises
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Vol. 30, no 21
(PDF, 373 ko)
| 14 juin 2022
| Lutte au gaspillage alimentaire dans le secteur tertiaire : les stratégies et les outils se développent au Québec
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Vol. 30, no 20
(PDF, 572 ko)
| 7 juin 2022
| Les perspectives agricoles internationales à long terme de l'USDA
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Vol. 30, no 19
(PDF, 804 ko)
| 31 mai 2022
| Le contenu québécois dans les aliments vendus au Québec et la part des achats bioalimentaires effectués chez des fournisseurs locaux
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Vol. 30, no 18
(PDF, 783 ko)
| 24 mai 2022
| Les flux économiques de l'industrie bioalimentaire du Québec en 2020
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Vol. 30, no 17
(PDF, 469 ko)
| 17 mai 2022
| Regain de la demande alimentaire des consommateurs au Québec
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Vol. 30, no 16
(PDF, 735 ko)
| 10 mai 2022
| Le conflit en Ukraine : des répercussions sur les conditions de marché internationales de l'industrie bioalimentaire
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Vol. 30, no 15
(PDF, 712 ko)
| 3 mai 2022
| L'importance économique du secteur de la transformation bioalimentaire au Québec
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Vol. 30, no 14
(PDF, 741 ko)
| 26 avril 2022
| Céréales et oléagineux : de multiples utilisations en transformation alimentaire
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Vol. 30, no 13
(PDF, 637 ko)
| 19 avril 2022
| La restauration commerciale a connu un net rebond en 2021
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Vol. 30, no 12
(PDF, 965 ko)
| 12 avril 2022
| Le marché du travail dans l'industrie bioalimentaire québécoise s'est quelque peu remis de la première année de pandémie
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Vol. 30, no 11
(PDF, 663 ko)
| 5 avril 2022
| L'évolution du commerce mondial des produits bioalimentaires dans un contexte de perturbations dans les chaînes d'approvisionnement
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Vol. 30, no 10
(PDF, 898 ko)
| 29 mars 2022
| Aperçu des secteurs sans production primaire dans l’industrie de la transformation bioalimentaire au Québec
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Vol. 30, no 9
(PDF, 337 ko)
| 22 mars 2022
| Bilan des fusions et des acquisitions en 2021
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Vol. 30, no 8
(PDF, 451 ko)
| 15 mars 2022
| L’accentuation des investissements en agriculture et en transformation bioalimentaire amorcée en 2017 s’est poursuivie en 2020 et en 2021
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Vol. 30, no 7
(PDF, 414 ko)
| 8 mars 2022
| Perspectives mondiales de la production et du commerce de viande porcine en 2022
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Vol. 30, no 6
(PDF, 418 ko)
| 1er mars 2022
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La pandémie de COVID-19 s’est poursuivie en 2021, la résilience de l’industrie bioalimentaire aussi |
Vol. 30, no 5
(PDF, 388 ko)
| 22 février 2022
| Les revenus agricoles et la culture de cannabis autorisée sous licence
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Vol. 30, no 4
(PDF, 417 ko)
| 15 février 2022
| La fabrication de boissons au Québec : un secteur en croissance
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Vol. 30, no 3
(PDF, 460 ko)
| 8 février 2022
| La fabrication de sucre et de confiseries au Québec : un secteur manufacturier tourné vers l’international
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Vol. 30, no 2
(PDF, 1255 ko)
| 1er février 2022
| En 2021, les prix tout au long de la chaîne d’approvisionnement bioalimentaire ont été affectés
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Vol. 30, no 1
(PDF, 411 ko)
| 25 janvier 2022
| Fabrication de produits de viande : un secteur dynamique à bien des égards
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