Établi selon la proportion d’entreprises dont les revenus bruts égalent ou dépassent les dépenses, le taux de couverture des dépenses est représentatif de la capacité d’un secteur ou d’un groupe d’entreprises agricoles à dégager des bénéfices.
Le présent numéro de BioClips+ détaille les résultats d’une analyse menée à ce sujet. Cette analyse s’appuie sur un large éventail de plus de 11 000 entreprises agricoles, notamment un total de 81 550 observations-années compilées pour les années de 2013 à 2018.
