Le document présente le Ministère, sa mission et sa vision organisationnelle. La priorité a été accordée à quatre enjeux ministériels, à savoir :
- des aliments du Québec au goût des consommateurs
- une industrie bioalimentaire contribuant à une économie
prospère
- un développement en harmonie avec les attentes de la société
- une organisation performante.
Chacune de ces orientations s’articule autour d’axes d’intervention, d’objectifs de résultats, d’indicateurs et de cibles à atteindre afin de guider l’intervention du Ministère et d’en rendre compte dans les rapports annuels de gestion des trois prochaines années.
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