Industrie du homard au Québec – Comprendre l'évolution du prix au débarquement et ses différents déterminants (L')

Accéder au document  PDF  1 Mo
Auteur : MAPAQ
Parution : Octobre 2014
Sommaire : Cette étude, réalisée par le MAPAQ, présente l’évolution des débarquements au Québec, en volume et en valeur, au cours des dix dernières années en les plaçant dans le contexte nord-américain de l’offre du homard. Elle tente aussi de comprendre les facteurs explicatifs de la tendance des prix du homard observés au cours de cette période.

Dernière mise à jour : 2014-12-17

Menu de bas de page

Aller au Portail du gouvernement du Québec
© Gouvernement du Québec, 2024