Ingrédients

4 portions • Préparation : 10 minutes

1 gros casseau de fraises
250 ml (1 tasse) de glace concassée
250 ml (1 tasse) de yogourt ou crème glacée à la vanille
250 ml (1 tasse) de jus de fruits rouges
Quelques feuilles de menthe

Préparation

1. Nettoyer et couper les fraises en deux.

2. Mesurer les autres ingrédients et réserver.

3. À l'aide d'un mélangeur électrique, mélanger les fraises, la glace, le yogourt ou 
    la crème glacée et ajouter le jus de fruits rouges jusqu'à consistance désirée.

4. Verser dans des verres de votre choix.

5. Garnir de feuilles de menthe.

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Recette : Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau.

Pour obtenir les propriétés, la valeur nutritive et la période de récolte de la fraise, consultez Fraises.

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