Vol. 29, no 35
(PDF, 457 ko)
| 14 décembre 2021
| La fabrication de produits laitiers au Québec : un secteur majeur
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Vol. 29, no 34
(PDF, 485 ko)
| 7 décembre 2021
| Tendances du marché québécois pour les poissons et fruits de mer
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Vol. 29, no 33
(PDF, 432 ko)
| 30 novembre 2021
| Évolution des activités de l’industrie bioalimentaire au Québec et en Ontario au cours de la période 2009-2019
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Vol. 29, no 32
(PDF, 346 ko)
| 23 novembre 2021
| Les résultats du recensement de la relève agricole établie 2021
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Vol. 29, no 31
(PDF, 445 ko)
| 16 novembre 2021
| Le taux de change, un facteur à considérer dans l’analyse des résultats du commerce bioalimentaire : l’exemple des exportations
|
Vol. 29, no 30
(PDF, 423 ko)
| 9 novembre 2021
| Répartition du dollar alimentaire au Québec en 2019
|
Vol. 29, no 29
(PDF, 454 ko)
| 2 novembre 2021
| Les produits de boulangerie : un secteur diversifié
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Vol. 29, no 28
(PDF, 379 ko)
| 26 octobre 2021
| La COVID-19 a accéléré l’utilisation des technologies numériques et du commerce électronique dans le secteur tertiaire alimentaire
|
Vol. 29, no 27
(PDF, 347 ko)
| 19 octobre 2021
| Une deuxième année de pandémie marquée par plusieurs annonces d’investissements – 2e volet : la transformation bioalimentaire
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Vol. 29, no 26
(PDF, 382 ko)
| 12 octobre 2021
|
Une deuxième année de pandémie marquée par plusieurs annonces d’investissements – 1er volet : l’agriculture
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Vol. 29, no 25
(PDF, 2 839 ko)
| 5 octobre 2021
| Prix des aliments : contextes international et québécois
|
Vol. 29, no 24
(PDF, 962 ko)
| 28 septembre 2021
| La mise en conserve de fruits et de légumes et la fabrication de spécialités alimentaires au Québec : un domaine dynamique à bien des égards
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Vol. 29, no 23
(PDF, 425 ko)
| 21 septembre 2021
| Les perspectives agricoles internationales à long terme de l’OCDE et de la FAO
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Vol. 29, no 22
(PDF, 409 ko)
| 22 juin 2021
| Les perspectives agricoles internationales à long terme de l’USDA
|
Vol. 29, no 21
(PDF, 431 ko)
| 15 juin 2021
| Le secteur des viandes au Canada en 2020 : des défis et de la résilience
|
Vol. 29, no 20
(PDF, 366 ko)
| 8 juin 2021
| Contraction de la demande alimentaire des consommateurs en 2020
|
Vol. 29, no 19
(PDF, 151 ko)
| 1er juin 2021
| Les bonnes nouvelles de l’industrie bioalimentaire
|
Vol. 29, no 18
(PDF, 390 ko)
| 25 mai 2021
| L’industrie bioalimentaire au Québec : bilan de l’année 2020
|
Vol. 29, no 17
(PDF, 697 ko)
| 18 mai 2021
| Une ferme vaut en moyenne 3 millions de dollars au Québec
|
Vol. 29, no 16
(PDF, 463 ko)
| 11 mai 2021
| L’Afrique : un marché potentiel pour les exportateurs bioalimentaires du Canada et du Québec?
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Vol. 29, no 15
(PDF, 461 ko)
| 4 mai 2021
| La dynamique et l’impact économique de la filière des œufs de consommation au Québec
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Vol. 29, no 14
(PDF, 525 ko)
| 27 avril 2021
| Les investissements dans le complexe agriculture, pêches et transformation bioalimentaire au Québec se sont accentués au cours des dernières années
|
Vol. 29, no 13
(PDF, 380 ko)
| 20 avril 2021
| Importance relative du Canada dans les exportations bioalimentaires des États-Unis
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Vol. 29, no 12
(PDF, 369 ko)
| 13 avril 2021
| Portrait de la conciliation travail-famille dans les entreprises agricoles au Québec
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Vol. 29, no 11
(PDF, 419 ko)
| 6 avril 2021
| COVID-19, prix alimentaires, budget et comportement d’achat des Québécois
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Vol. 29, no 10
(PDF, 523 ko)
| 30 mars 2021
| À quoi ressemble l’offre d’aliments dans les allées des supermarchés au Québec? Dernier arrêt : les allées des surgelés et des boissons
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Vol. 29, no 9
(PDF, 380 ko)
| 23 mars 2021
| Les fusions et les acquisitions redéfinissent le paysage de l’industrie bioalimentaire – retour sur 2020
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Vol. 29, no 8
(PDF, 367 ko)
| 16 mars 2021
| Croissance marquée des revenus agricoles au Québec en 2020
|
Vol. 29, no 7
(PDF, 412 ko)
| 9 mars 2021
| Portrait de la production de pommes au Québec
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Vol. 29, no 6
(PDF, 439 ko)
| 2 mars 2021
| Les exportations bioalimentaires du Québec : les destinations moins évoquées
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Vol. 29, no 5
(PDF, 440 ko)
| 23 février 2021
| Le contenu québécois dans les aliments vendus au Québec et la part des achats alimentaires réalisés auprès des fournisseurs locaux
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Vol. 29, no 4
(PDF, 523 ko)
| 16 février 2021
| À quoi ressemble l’offre d’aliments dans les allées des supermarchés au Québec? Quatrième arrêt : les allées centrales
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Vol. 29, no 3
(PDF, 417 ko)
| 9 février 2021
| Portrait de la production cunicole au Québec
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Vol. 29, no 2
(PDF, 396 ko)
| 2 février 2021
| Dynamique de la consommation, de la production et des importations mondiales de viande dans le sillage de la peste porcine africaine
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Vol. 29, no 1
(PDF, 498 ko)
| 26 janvier 2021
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À quoi ressemble l’offre d’aliments dans les allées des supermarchés au Québec? Troisième arrêt : le rayon des produits laitiers et des œufs
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