​Volailles

Le MAPAQ a contribué à des projets sur les thèmes de recherche suivants au cours des cinq dernières années. Des fiches sur les projets sont disponibles ci-après en format PDF.

Environnement

  • Étude de l’efficacité environnementale de différents systèmes de production dans les élevages de poules pondeuse.
  • Réduction du risque environnemental associé au phosphore alimentaire chez le po​ulet de chair par une diminution du phosphore soluble dans les effluents.

Formation

Maladies des animaux

  • Développement de techniques moléculaires rapides pour la détection et l'identification des souches du virus de la bronchite infectieuse présentes dans les élevages avicoles au Québec.
  • ​Effet d'un nouveau vaccin in ovo et de l'administration d'anticorps spécifiques à Salmonella enteritidis sous forme de poudre d'oeuf sur la protection et la contamination d'oeufs de poules pondeuses infectées à SE​.​
  • Étude sur l'occurrence, la séroconversion et la résistance aux antibiotiques des Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM) d'origine aviaire.​​
  • La vaccinologie réverse comme approche novatrice pour le développement d'un vaccin hautement efficace contre l'entérite nécrotique aviaire (projet en cours).
  • Une nouvelle stratégie de vaccination pour Salmonella enteritidis : les vésicules de la membrane externe bactérienne.

Nutrition animale

  • Bénéfice de nouveaux additifs alimentaires, destinés à remplacer les antibiotiques en élevage, sur la santé générale du poulet à griller et sur le contrôle des pathogènes alimentaires.​
  • L'utilisation de résidus de légumes pour la nutrition animale (projet en cours).

Régie de troupeau


Dernière mise à jour : 2021-07-30

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