L'agrotourisme au Québec : en plein essor!
Qu'est-ce que l'agrotourisme?
L'agrotourisme est une activité touristique complémentaire de l'agriculture ayant lieu sur une exploitation agricole. Il met en relation des producteurs agricoles avec des touristes ou des excursionnistes, permettant à ceux-ci de découvrir le milieu agricole, l'agriculture et sa production par l'accueil et l'information que leur réserve leur hôte.
Le nombre d'entreprises agrotouristiques est passé de 534 en 2005 à 837 en 2012. Ces établissements représentent aujourd'hui environ 3 % des entreprises agricoles.
Près de 70 % de l'activité agrotouristique est concentrée dans cinq régions du Québec :
- la Montérégie
- les Laurentides
- la Chaudière-Appalaches
- la Capitale-Nationale
- le Centre-du-Québec.
Cette concentration n’est pas étrangère au fait que ces régions sont situées à proximité des grands centres urbains. En effet, la clientèle agrotouristique est principalement composée d'excursionnistes, des personnes qui font un voyage près de leur ville.
Tableau 1. Répartition des entreprises agrotouristiques au Québec selon les régions administratives
Montérégie |
109 |
20,4 % |
194 |
27,1 % |
240 |
28,7 %
|
Laurentides |
87 |
16,3 % |
84 |
11,7 % |
100 |
11,9 %
|
Chaudière-Appalaches |
47 |
8,8 % |
69 |
9,6 %
|
80 |
9,6 %
|
Capitale-Nationale |
36 |
6,7 % |
52 |
7,3 %
|
75 |
9,0 %
|
Centre-du-Québec |
37 |
6,9 % |
50 |
7,0 %
|
66 |
7,9 %
|
Lanaudière |
46 |
8,6 % |
58 |
8,1 % |
54 |
6,5 %
|
Estrie |
33 |
6,2 % |
35 |
4,9 % |
44 |
5,3 %
|
Bas-Saint-Laurent |
14 |
2,6 % |
40 |
5,6 %
|
41 |
4,9 %
|
Outaouais |
34 |
6,4 % |
31 |
4,3 % |
35 |
4,2 %
|
Saguenay–Lac-Saint-Jean |
28 |
5,2 % |
25 |
3,5 %
|
34 |
4,1 %
|
Mauricie |
25 |
4,7 % |
28 |
3,9 % |
22 |
2,6 %
|
Gaspésie |
10 |
1,9 % |
16 |
2,2 % |
18 |
2,2 %
|
Abitibi-Témiscamingue |
9 |
1,7 % |
11 |
1,5 %
|
15 |
1,8 %
|
Laval |
17 |
3,2 % |
15 |
2,1 % |
8 |
1,0 %
|
Montréal |
1 |
0,2 % |
4 |
0,6 % |
4 |
0,5 %
|
Côte-Nord |
1 |
0,2 % |
4 |
0,6 % |
1 |
0,1 %
|
Nord-du-Québec |
0 |
0,0 % |
0 |
0,0 % |
0 |
0,0 % |
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