Ateliers d'équarrissage et de récupération de viandes impropres à la consommation humaine

Les permis d'atelier d'équarrissage et de récupération sont délivrés par le MAPAQ à toute personne qui manipule et traite de la viande impropre à la consommation humaine, provenant du cadavre ou de toute partie d'un animal, mort de cause naturelle, de maladie ou par accident.

Liste des frais et droits pour les permis

 Permis d'atelier d'équarissage 2019-2020 
 Fondoir  574 $
 Relais  476 $
 Conserverie animale  574 $
 Dépôt  574 $
 Désossement  574 $
 Viande crue  574 $
 Préparation générale  574 $
 Compostage    39 $
 Permis additionnel  254 $

 

Permis de récupération de viandes impropres à la consommation humaine 2019-2020 
Frais d'ouverture de dossier 129 $
Permis  398 $
 Permis additionnel  120 $

 


Dernière mise à jour : 2019-03-22

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