Mettre sur pied une entreprise nécessite une grande organisation. En tant qu’entrepreneur, vous devez :
- définir votre projet;
- rédiger un plan d’affaires (avec l'aide possible du centre local de développement de votre région);
- vous informer sur les possibilités de financement;
- prendre connaissance des exigences réglementaires, notamment celles qui sont liées à l'hygiène et à la salubrité des aliments.
Le MAPAQ dispose d’un réseau de conseillers qui peuvent accompagner les entrepreneurs du secteur de la transformation alimentaire. Pour joindre un conseiller du MAPAQ, consultez la page Services aux entreprises.
