Problématique
Les odeurs liées à la gestion des déjections animales (stockage et épandage) dérangent parfois, notamment en
zones périurbaines et touristiques. La
mesure et l'appréciation des odeurs sont difficiles en raison de 3 facteurs :
- la présence simultanée de plusieurs gaz en cause
- la nature subjective de leur perception, qui varie de façon sensible d'une personne à l'autre et selon l'intensité, la force et le niveau d'acceptabilité sociale leur étant associés
- leur caractère dispersif ou éphémère influencé par la météo
Pour en savoir plus vous pouvez consulter le site Agri-Réseau. Vous y trouverez des articles scientifiques ou techniques, notamment dans la section consacrée aux odeurs.