Légumes de serre

Le MAPAQ a contribué à des projets sur les thèmes de recherche suivants au cours des cinq dernières années. Des fiches sur les projets sont disponibles ci-après en format PDF.

Économie

Entomologie

  • Affiche sur les auxiliaires utilisés en protection biologique serricole.
  • Charte de gestion de Dicyphus hesperus en production de tomate de serre.
  • Développement d'un système de plante-réservoir contre le puceron de la digitale à basse température (projet en cours).
  • Test d'efficacité en condition de production de Leucopis annulipes, un nouvel agent de lutte biologique contre les pucerons en serre.

Environnement

  • Élaboration d'un outil de gestion pouvant réduire les rejets de fertilisants dans l'environnement et leurs coûts associés chez les petites entreprises de production de tomate de serre.
  • Développement d'une régie de fertilisation durable avec recirculation des effluents pour une culture de tomate conventionnelle et biologique.
  • Gestion durable de la fertilisation des cultures biologiques sous abris via le développement d'un outil de fertilisation répondant aux besoins ponctuels des cultures et limitant les pertes dans l'environnement
  • Réduction de l'impact environnemental des cultures horticoles par l'utilisation de marais filtrants et effet de la recirculation de l'eau traitée sur la productivité et phytopathogènes.
  • Réduction des émissions de fertilisants dans l'environnement et accroissement de la vitesse des échanges d'éléments nutritifs par une régie optimale d'irrigation de la tomate de serre biologique.

Formation

Génie

  • Bilan technico-économique de l’utilisation de tuyaux de chauffe (growing pipe) à l’intérieur de la canopée des plants de tomate de serre.
  • Essais sur le séchage de la biomasse comme source d'énergie dans la production en serre.
  • Évaluation de la valeur économique de l'utilisation d'un réservoir d'hydro-accumulation de chaleur pour un système de chauffage à la biomasse.
  • Portrait des infrastructures du parc serricole québécois.
  • Réalisation d'une fiche didactique (approvisionnement en biomasse) dans le cadre d'un projet d'autosuffisance énergétique en matière de chauffage au bois dans la production en serre au Québec.
  • Réalisation d'une fiche didactique (paramètres économiques de l'installation) dans le cadre d'un projet d'autosuffisance énergétique en matière de chauffage au bois dans la production en serre au Québec.
  • Réalisation d'une fiche technique (paramètres techniques de l'installation d'une chaufferie à la biomasse) dans le cadre d'un projet d'autosuffisance énergétique en matière de chauffage au bois dans la production en serre au Québec.
  • Système de chauffage durable et carbone neutre pour serre alimenté aux granules de bois avec réutilisation du dioxyde de carbone pour les plantes.
  • Valorisation de résidus agricoles par conversion thermochimique afin de produire un combustible destiné aux systèmes de chauffage au mazout no. 2 actuellement en place dans les entreprises serricoles.

Maladies

  • Fusarium striatum : nouvel intrus dans les serres de tomates.  
  • Nouvelle technologie de lutte biologique contre le chancre de la tomate au Québec (projet en cours).
  • Réduction de la pourriture apicale dans la production de poivron Ramiro pour favoriser la diversification de cette production dans le marché de proximité.
  • Une nouvelle méthode basée sur la lutte biologique pour éliminer les maladies fongiques dans les serres (projet en cours).
  • Utilisation de cystes d’Artemia sp. en tomates de serre pour l’optimisation de la lutte biologique contre les aleurodes par Dicyphus hesperus.

Régie

  • Amélioration du rendement par le greffage des plants de poivron en serre plein sol en régie biologique (projet en cours).
  • Caractérisation de rhizobactéries et leurs effets sur la croissance, le rendement et la protection de la tomate de serre.
  • Développement d’un biochar favorable à l’établissement d’une microflore bénéfique chez la tomate et le poivron cultivés en serres.
  • Établissement d'une régie de fertilisation biologique dans les productions de fines herbes en serre.
  • Étude de la régie d'arrosage de fines herbes (basilic, persil et coriandre) avec l'utilisation de tensiomètre en fonction du type de terreau.
  • Évaluation de l'impact de certains éléments minéraux et rédaction d'un Guide pour la gestion de la croissance des fines herbes et transplants de légumes en serre (projet en cours).
  • Évaluation des paramètres de conduite de culture et d'irrigation qui vont permettre de maximiser la production en serre de poivrons de type Ramiro.
  • Greffage de la tomate pour une culture sous grands tunnels.
  • Mise au point d'un système de culture de légumes biologiques en serre, diversifié et durable (zéro rejet) visant le marché local.
  • Optimisation de l'irrigation avec réduction des rejets de fertilisants en culture de tomate de serres produite avec substrat de fibre de coco durant les périodes de canicule.
  • Pasteurisation du terreau pour les cultures de serre.
  • Substrats horticoles à base de biochars produits de matières résiduelles locales en circuit court.
  • Suivi de la fertilité des sols en serres et en tunnels dans le Bas-Saint-Laurent.
  • TomSanté – modulation d'un éclairage DEL dans le couvert de plantes pour améliorer la valeur nutritive et la qualité post-récolte des fruits (projet en cours).
  • Utilisation de l'éclairage artificiel à l'intérieur du couvert végétal comme source lumineuse et de chaleur pour accroître la croissance, le rendement et la qualité des fruits.

Voir aussi

Projets de recherche sur les légumes dans la section Transformation et distribution alimentaires.


Dernière mise à jour : 2018-04-04

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