Ateliers d'équarrissage et de récupération de viandes impropres à la consommation humaine

Les permis d'atelier d'équarrissage et de récupération sont délivrés par le MAPAQ à toute personne qui manipule et traite de la viande impropre à la consommation humaine, provenant du cadavre ou de toute partie d'un animal, mort de cause naturelle, de maladie ou par accident.

Liste des frais et droits pour les permis

 Permis d'atelier d'équarissage 2024-2025​ 
 Fondoir  609 $
 Relais  505 $
 Conserverie animale  609 $
 Dépôt  609 $
 Désossement  609 $
 Viande crue  609 $
 Préparation générale  609 $
 Compostage    41​​​​ $
 Permis additionnel  270 $

 

Permis de récupération de viandes impropres à la consommation humaine 2024-2025​​​ 
Frais d'ouverture de dossier 137 $
Permis  422 $
 Permis additionnel  128​ $

 


Dernière mise à jour : 2024-07-16

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