Profil sectoriel de l'industrie bioalimentaire au Québec

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Auteur : Institut de la statistique du Québec (ISQ) et ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Parution : Annuelle
Sommaire : Ce document de référence présente de l’information sur l’industrie bioalimentaire et ses principaux secteurs.
Description:

Il contient cinq chapitres illustrant l’évolution de l’industrie :

  • les performances économiques de l’industrie bioalimentaire
  • les productions animales
  • les productions végétales
  • les pêches et l'aquaculture
  • un survol des données québécoises mises en parallèle avec les résultats nord-américains.​

Dernière mise à jour : 2010-10-29

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