​Vous pouvez consulter ces fiches en ligne gratuitement :

Transformation alimentaire

• Les carrières en transformation alimentaire (PDF, 270 ko)
  Professions : superviseur de laboratoire, électromécanicien, désosseur industriel, mécanicien.
  Entrevues : Au-dessus de tout soupçon, J'ai la solution, Le rap du désosseur, Retourner à la source.
• Coordonnatrice du contrôle de la qualité (PDF, 230 ko).
  Entrevue avec Mme Claudine Vallerand, bachelière en sciences et technologies des aliments : Blanc pur.

Commerce en alimentation

• Les carrières du commerce de l'alimentation (PDF, 1 Mo)
  Professions : gérant du rayon des fruits et légumes, boucher, boulanger, contremaître d'entrepôt.
  Entrevues : Depuis qu'elle est haute comme trois pommes, L'as du couteau, Donnez-lui son pain au quotidien, Savoir livrer la marchandise.