Importations internationales

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Pour l’année 2021, la valeur des importations internationales du Québec se chiffre à 8,0 milliards de dollars, ce qui représente une augmentation de 3 % par rapport à 2020. La valeur des importations a continué d’augmenter dans la plupart des principaux secteurs bioalimentaires, à l’exception du secteur des boissons, du regroupement du miel, de l’érable et du sucre ainsi que de la viande bovine.​

À l’instar des années précédentes, les principaux produits importés par le Québec en 2021 étaient :

  • les boissons (1,7 G$, soit 21 %);
  • les fruits, les légumes et leurs préparations (1,6 G$, soit 20 %);
  • le cacao et ses préparations (0,9 G$, soit 11 %).

Les principaux pays d’importation pour le Québec sont les États-Unis (18 %), la France (10 %), l’Italie (8 %), le Brésil (6 %), l’Espagne (4 %) et la Chine (4 %). Notons que les importations bioalimentaires du Québec en provenance des États-Unis ont diminué de 6 %, tandis que celles en provenance de France, d’Italie et d’Espagne ont augmenté, respectivement de 10 %, 11 % et 14 %. 

Le tableau ci-dessous présente, par ordre d’importance, les principaux produits bioalimentaires importés au Québec de 2019 à 2021. Ces groupes de produits représentent plus de 85 % de la valeur totale des importations internationales de produits bioalimentaires au Québec en 2021.

Principaux produits bioalimentaires importés de l'étranger par le Québec en 2019, 2020 et 2021

Produits​
2019 
M$
2020
M​$
​​​2021
M$​

Par​t 2021
%

Pays fournisseurs en 2021 (parts en pourcentage)
Boissons

1 682

 1 717

1 686

21 %

France (32 %), Italie (17 %), États-Unis (16 %), Espagne (7 %), Pays-Bas (4 %), autres pays (24 %)
Fruits, légumes et préparations

 1 584

 1 597

​1 621

20 %

États-Unis (15 %), Espagne (7 %), Brésil (6 %), ​​​​Pérou (6 %), Maroc (6 %),Chine (5 %), autres pays (55 %)
Cacao et préparations

 817

 857

887​

11 %

Côte d'Ivoire (22 %), États-Unis (20 %), Malaisie (6 %), Suisse (6 %), Italie (6 %), autres pays (40 %)

Poissons et fruits de mer

 575

 550

​563

7 %

Chili (14 %), Chine (13 %), Vietnam (12 %), Inde (11 %), États-Unis (10 %), autres pays (41 %)
Miel, érable et sucre

 489

 493

​485

6 %

Brésil (62 %), États-Unis (12 %), Mexique (4 %), Espagne (4 %), Chine (3 %), autres pays (15 %)
​Café, thé et produits
348
390​​428
5 %​Suisse (23 %), ​Colombie (13 %), Brésil (11 %), États-Unis (9 %), Honduras (8 %), autres pays (35 %)
Produits céréaliers

 368

 372

​381

5 %

États-Unis (37 %), Italie (16 %), France (11 %), Belgique (6 %), Allemagne (2 %), autres pays (27 %)
​Produits laitiers


​297
​311
​322
​4 %
​France (23 %), États-Unis (17 %), Italie (14 %), Nouvelle-Zélande (11 %), Suisse (8 %), autres pays (27 %)
​Produits oléagineux

​190
​256
​259
3 %​​États-Unis (32 %), Italie (11 %), Tunisie (11 %), Inde (10 %), Espagne (6 %), autres pays
(​29 ​%)
​Préparations alimentaires diverses​
​224
​243
​242
​3 %
​États-Unis (27 %), Suisse (11 %), France (10 %), Italie (9 %), Allemagne (9 %), autres pays (34 %)
Total de l'industrie
bioalimentaire
7 524
7 781
​8 012
 100​  %​​
États-Unis (18 %), France (10 %​), Italie (8 %), Brésil (6 %), Espagne (4 %), Chine (4 %), autres pays ​(50 ​​%)
Source : Global Trade Tracker; compilations du MAPAQ.

 

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Dernière mise à jour : 2013-09-30

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