Amélioration de la qualité

La qualité : un incontournable!

Dans l’industrie alimentaire, l’adoption d’une démarche qualité structurée est essentielle. Il s’agit d’un mode de gestion qui doit être intégré aux activités de l'entreprise de manière continue. La démarche qualité a des effets positifs dans l'entreprise, puisqu'elle permet :

d’accroître la confiance des consommateurs
d’assurer la constance et la conformité des produits
de responsabiliser le personnel
de se distinguer de la concurrence
de faciliter l’accès à de nouveaux marchés.

Pour mettre en place de bonnes méthodes de fabrication, vous pouvez bénéficier des services-conseils du Ministère, notamment :

pour réaliser des diagnostics sommaires
pour éclairer la prise de décisions
pour trouver la documentation pertinente
pour obtenir de l'information sur la réglementation
pour connaître les personnes-ressources, les organismes et les outils à votre disposition.