Importations internationales

​​​​​​​​​​Pour l’année 2019, les importations se chiffraient à 7,5 G$, ce qui représente une augmentation de 1 % par rapport à 2018. La valeur des importations a continué d’augmenter dans la plupart des principaux secteurs d’importations bioalimentaires.

À l’instar des années précédentes, les principaux produits importés par le Québec en 2019 étaient :

  • les boissons (1,7 G$, soit 22 %);
  • les fruits, les légumes et leurs préparations (1,6 G$, soit 21 %);
  • le cacao et ses préparations (0,8 G$, soit 11 %).

Les premiers marchés d’importation pour le Québec sont l’Union européenne (31 %) et les États-Unis (21 %). Le Brésil et la Chine suivent de loin avec une part respective de 4 % des importations totales québécoises. Notons toutefois que les importations du Québec en provenance du Brésil ont considérablement baissé en 2019, principalement dans le sucre.​​​

Le tableau ci-dessous présente, par ordre d’importance, les principaux produits bioalimentaires importés au Québec de 2017 à 2019. Ces groupes de produits représentent 85 % de la valeur totale des importations internationales de produits bioalimentaires au Québec en 2019.

Principaux produits bioalimentaires importés de l'étranger par le Québec en 2017, 2018 et 2019

Produits​
2017​ 
M$
2018
M​$
​​​2019
M$​

Par​t 2019
%

Pays fournisseurs en 2019 (parts en pourcentage)
Boissons

1 554

 1 602

1 682

22 %

UE-28 (64 %), États-Unis (19 %), autres pays (17 %)
Fruits, légumes et préparations

 1 463

 1 532

​1 584

21 %

États-Unis (22 %), UE-28 (17 %), Brésil (6 %), ​​​​Chine (5 %), autres pays
(50 %)
Cacao et préparations

 724

 756

817​

11 %

UE-28 (19 %), États-Unis (18 %), Brésil (1 %), autres pays (60 %)

Poissons et fruits de mer

 513

 553

​575

8 %

Chine (14 %), États-Unis (12 %), UE-28 (7 %), autres pays (68 %)
Miel, érable et sucre

 552

 548

​489

7 %

Brésil (30 %), États-Unis (10 %), UE-28 (9 %), Chine (4 %), autres pays (47 %)
Produits céréaliers

 339

 370

​368

5 %

États-Unis (44 %), UE-28 (41 %), Chine (2 %), autres pays (13 %)
Café, thé et produits

350

333

​348

5 %

États-Unis (12 %), Brésil (12 %), UE-28 (9 %), Chine ​(3 %), autres pays (64 %)
​Produits laitiers

​247
​253
​296
​4 %
​UE-28 (58 %), États-Unis (15 %), autres pays (27 %)
​Préparations alimentaires diverses
​194
​240
​224
​3 %
​UE-28 (51 %), États-U​nis
(28 %), Chine (2 %), autres pays (17 %)
Total de l'industrie
bioalimentaire
7 041
7 428
7 524
 100​  %​​
UE-28 (31 %), États-Unis (21 %), Brésil (4 %), Chine (4 %), autres pays (40 ​​%)
Source : Global Trade Tracker; compilations du MAPAQ.

 

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Dernière mise à jour : 2013-09-30

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